充足的体能，除了科学的训练，还有国足后勤方面的营养保障。当国足球员在球场进行着中泰战前最后一练时，酒店的中国大厨们已经开始为国脚们准备丰盛的晚餐。
由于中国队本次亚洲杯大本营设在阿布扎比，球队首战结束后就将回到那里，因此全队并没有在艾因赛区的酒店里聘请中餐厨师。尽管赛事组委会给参赛各队配备的餐品非常丰富，但仍不大对中国球员的胃口。在这种情况下，国足老领队刘殿秋在当地时间6日全队晚餐前，就戴上厨帽、披上厨衣。葱爆羊肉、番茄炒蛋、小鸡炖蘑菇，三样“硬菜”让队员们吃得津津有味，有队员甚至给刘殿秋取了个“刘大厨”的外号。其实刘殿秋在上届澳大利亚亚洲杯时就经常客串厨师，当时国足聘请的厨师非常不合国脚们的胃口，所以刘殿秋不得已才亲自下厨为球员们做了几个家乡菜。
“刘大厨”这次亚洲杯只是临时客串了这么一回，因为足协专门聘请了中国籍厨师，国脚的“中国胃”得到了满足。这次国足的中国籍厨师是阿联酋当地的华人，来自中国东北，他透露每顿饭要给队伍做两到三个地道的中国菜，其中最受欢迎的是宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋这样的“国菜”。在国脚们还在进行热身赛的时候，大厨就展现了自己超高的手艺，给全队做了一顿油泼面，不管是南方球员还是北方球员，都被这碗面给征服了，纷纷夸赞大厨手艺高超，能在异国他乡吃到纯正的中国美食实属不易。
其实除了中餐小炒，国足下榻的酒店也会提供西式自助餐，包括牛肉、鱼肉、鸡肉、各式蔬菜沙拉和主食等等，完全能满足运动员身体的需要。但是国脚们的“中国胃”，还是非常希望有中餐菜肴的调剂，才能吃得更加满意。
