U23亚洲盃一向是製造球星的摇篮，例如外流葡超劲旅波图的日本中场中岛翔哉、「越南美斯」阮公凤、应届亚洲足球先生的卡塔尔核心艾菲夫、上届亚洲盃神射手艾莫尔斯阿里、在萨尔斯堡大爆发的南韩前锋黄喜灿等，都藉着这项赛事成功上位，平步青云，今届中、日、韩亦有3名新星博上位。
食野亮太郎（日本）
「浪速美斯」爆发力强
作为今届日本U23唯一外流欧洲的球员，食野亮太郎（图）来头不小，21岁的他是江户中期豪商食野家的后裔，属大坂飞脚的青训产品，2017年升上一队表现突出，上季于日职入3球，由于扭得兼爆发力强，被称为「浪速美斯」，更在上年8月被曼城收归旗下，即被外借到苏超球队赫斯，上阵16场入3球。由于食野并非主帅森保一过去的腹稿球员，为争取入选奥运队，今届U23亚洲盃要骚哥利。
郑承原（南韩）
爆红「小鲜肉」中场天才
这名1997年出生、效力FC大邱的「Oppa」是中场天才，能胜任进攻中场、右翼等多个位置，虽然在「高」人林立的「太极虎」中身形偏矮，但胜在踢法灵巧，加上「小鲜肉」颜值高，深受女球迷欢迎而爆红，随时在今次赛事弹出。
杨立瑜（中国）
中超助攻王大国脚
现效力FC广州的前锋杨立瑜（下图左），无论在国奥队及球会均表现突出，于刚季中超交出12个助攻，不但超越奥斯卡杜斯山度士成为联赛助攻王，亦是FC广州重夺联赛冠军的功臣，甚至已晋升为大国脚出战上年年尾的东亚锦标赛，不容忽视。
